Vorschau der Gefährdungsbeurteilung
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Erzeugte Gefährdungseinträge
| Nr. | Bereich | Gefährdung | Risiko | Bestehend | Zusätzlich | Verantwortlich / Frist | Unterweisung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ORG-001 | Gesamtbetrieb / Organisation | fehlende Organisation | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Verantwortliche Person im PDF benennen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-002 | Gesamtbetrieb / Organisation | unzureichende Erste Hilfe | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Ersthelfer, Verbandkasten und Notrufplan dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-003 | Gesamtbetrieb / Organisation | fehlende Erste-Hilfe-Mittel | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Standort und Prüffrist dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-004 | Gesamtbetrieb / Organisation | eingeschränkte Fluchtmöglichkeit | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Regelmäßige Kontrolle und Zuständigkeit festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-005 | Gesamtbetrieb / Organisation | unzureichende Brandbekämpfung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Prüffrist und Standorte erfassen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-006 | Gesamtbetrieb / Organisation | unklare Notfallorganisation | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Notfallplan aushängen und unterweisen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-007 | Gesamtbetrieb / Organisation | fehlender Unterweisungsnachweis | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Jährlichen Unterweisungsplan erzeugen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-008 | Gesamtbetrieb / Organisation | fehlende Erstunterweisung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Erstunterweisungsformular erzeugen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-009 | Gesamtbetrieb / Organisation | Mängel bleiben unentdeckt | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Begehungsprotokoll und Maßnahmenliste nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| ORG-010 | Gesamtbetrieb / Organisation | fehlende Auswertung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Unfall- und Mängelprotokoll einführen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-001 | Rezeption / Front Office / Büro | Bildschirmarbeit / Ergonomie | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Arbeitsplatz prüfen: Stuhl, Monitor, Beleuchtung | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Büro- und Bildschirmarbeitsplätze, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-002 | Rezeption / Front Office / Büro | Muskel-Skelett-Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sitz-/Stehwechsel ermöglichen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-003 | Rezeption / Front Office / Büro | Stolpern / Stürzen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kabelmanagement und freie Verkehrswege sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-004 | Rezeption / Front Office / Büro | Überfall- und Konfliktrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kassenregelung, geringe Bargeldbestände und Notfallregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-005 | Rezeption / Front Office / Büro | Alleinarbeit / Notfallrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Meldekette, Notrufmöglichkeit und Kontrollkontakt festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-07-24 offen | Erste Hilfe, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-006 | Rezeption / Front Office / Büro | Nachtarbeit / psychische Belastung | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Klare Übergabe, Pausen und Notfallkontakte festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-007 | Rezeption / Front Office / Büro | psychische Belastung / Gewalt | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Deeskalationsregeln und Eskalationskette festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-008 | Rezeption / Front Office / Büro | elektrische Gefährdung / Schnitt- oder Einzugsgefahr | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichtprüfung und sichere Aufstellung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-11-07 geregelt | Arbeiten mit dem Messer, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-009 | Rezeption / Front Office / Büro | Heben und Tragen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hilfsmittel nutzen und Überlastung vermeiden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| REC-010 | Rezeption / Front Office / Büro | biologische Gefährdung | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hygiene, Händedesinfektion und Lüftung regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Front Office Leitung 2026-11-07 geregelt | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-001 | Nachtdienst / Alleinarbeit | Alleinarbeit | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Notfallkette, Telefon und Kontrollkontakt festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-07-24 offen | Erste Hilfe, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-002 | Nachtdienst / Alleinarbeit | Gewalt- und Überfallrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Zugangskontrolle, Türregelung und Alarmmöglichkeit festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Fremdarbeiten und Fremdfirmenkoordination, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-003 | Nachtdienst / Alleinarbeit | Überfallrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Bargeld nicht sichtbar zählen und Tresorregelung nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-004 | Nachtdienst / Alleinarbeit | elektrische oder mechanische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nur einfache Maßnahmen erlauben, sonst Fachfirma rufen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-005 | Nachtdienst / Alleinarbeit | Konflikt- und Alleinarbeitsrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Regel festlegen: möglichst zu zweit bzw. dokumentierter Ablauf | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-006 | Nachtdienst / Alleinarbeit | psychische und physische Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Pausenregel, Übergabe und Schichtplanung prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| NACHT-007 | Nachtdienst / Alleinarbeit | Stolpern, Treppen, dunkle Bereiche | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Taschenlampe, Beleuchtung und sichere Wege sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Night Audit / Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-001 | Frühstück / Buffet | Verbrühung / elektrische Gefährdung | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Aufstellung, Einweisung und Sichtprüfung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-11-07 geregelt | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-002 | Frühstück / Buffet | Verbrennung / Brand | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hitzeschutzhandschuhe, freie Lüftung und Brandschutz beachten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Hautschutz, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-003 | Frühstück / Buffet | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Geeignete Messer, Schneidunterlage und sichere Lagerung nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-004 | Frühstück / Buffet | Rutschgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sofort reinigen, Warnschild nutzen und rutschhemmende Schuhe prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-005 | Frühstück / Buffet | Heben und Tragen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lasten begrenzen und Wagen nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-006 | Frühstück / Buffet | Gefahrstoffe / Hautbelastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe, Dosierung und Sicherheitsdatenblätter prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hautschutz, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-007 | Frühstück / Buffet | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Glasbruchregel, Handschuhe und Kehrset bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-008 | Frühstück / Buffet | biologische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hygieneplan, Händehygiene und saubere Arbeitskleidung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-009 | Frühstück / Buffet | psychische Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Arbeitsabläufe, Vorbereitung und Zuständigkeiten regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| FR-010 | Frühstück / Buffet | Infektion / Konflikt | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lüftung, Wegeführung und Beschwerdeprozess regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Frühstücksleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-001 | Restaurant / Service | Heben und Tragen / Stolpern | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wege freihalten und Tabletts richtig beladen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-002 | Restaurant / Service | Rutschgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sofort reinigen und Warnschild verwenden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-003 | Restaurant / Service | Verbrennung / Verbrühung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hinweis 'heiß' geben und geeignete Hilfsmittel verwenden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-004 | Restaurant / Service | Sturzgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handlauf, Beleuchtung und keine Überladung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-005 | Restaurant / Service | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Bruchregel, Kehrset und Handschuhe bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-006 | Restaurant / Service | psychische Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Dienstplanung, Pausen und Aufgabenverteilung prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-007 | Restaurant / Service | Gewalt- und Konfliktrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Deeskalation, Hausrecht und Unterstützung regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-008 | Restaurant / Service | Witterung / UV / Glätte | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wetterschutz, Sonnenschutz und Winterdienst regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-009 | Restaurant / Service | Brandgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Halter, Abstand und Kontrolle gewährleisten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| SER-010 | Restaurant / Service | elektrische Gefährdung / Stolpern | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kabel sichern und Sichtprüfung durchführen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Serviceleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-001 | Bar / Getränkeschankanlage | technische und hygienische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Betrieb und Reinigung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Getränkeschankanlagen, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-002 | Bar / Getränkeschankanlage | Erstickungsgefahr / Druckgas | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Lagerung, Lüftung und Warnhinweise sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-07-24 in Bearbeitung | CO2, Druckgasflaschen und Flüssiggas, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-003 | Bar / Getränkeschankanlage | Heben und Tragen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hilfsmittel nutzen und Lasten begrenzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-004 | Bar / Getränkeschankanlage | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Glasbruchregel, Kehrset und Handschuhe bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-005 | Bar / Getränkeschankanlage | Rutschgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Matten prüfen, Reinigung regeln und Schuhe prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-006 | Bar / Getränkeschankanlage | Gefahrstoffe / Hautbelastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Betriebsanweisung, Handschuhe und Dosierung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hautschutz, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-007 | Bar / Getränkeschankanlage | Konflikt / Gewalt | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Deeskalation, Hausrecht und Unterstützung regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-07-24 offen | Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-008 | Bar / Getränkeschankanlage | mechanische / elektrische Gefährdung | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung, Schutz und Sichtprüfung durchführen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-11-07 geregelt | Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-009 | Bar / Getränkeschankanlage | Lärm / Stress | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lärmbelastung prüfen und ggf. Gehörschutz bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| BAR-010 | Bar / Getränkeschankanlage | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Schneidtechnik und Lagerung unterweisen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Barverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-001 | Küche | Verbrennung / Brand | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung, Hitzeschutz und freie Arbeitsflächen sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-002 | Küche | Verbrennung / Fettbrand | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Unterweisung Fettbrand, geeignetes Löschmittel und Reinigungsregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Fritteusen und Fettbrand, Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-003 | Küche | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Messerführung, Lagerung und scharfe Messer sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-004 | Küche | Schneiden, Quetschen, Einzug | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Betriebsanweisung, Schutzvorrichtungen und sichere Reinigung festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Aufschnittmaschine und Küchenmaschinen, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-005 | Küche | Heben und Tragen / Verbrühung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hilfsmittel nutzen, zu zweit tragen und Last reduzieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-006 | Küche | Rutschgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Reinigungsregel und rutschhemmende Schuhe festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-007 | Küche | Gefahrstoffe / Haut / Augen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sicherheitsdatenblätter, Handschuhe und ggf. Schutzbrille bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-008 | Küche | Verbrühung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Türöffnung seitlich, Abstand und Einweisung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-009 | Küche | Brand / Luftbelastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Reinigung und Prüfung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-010 | Küche | Brand / Explosion | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Fachprüfung, Absperrung, Lüftung und Unterweisung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-011 | Küche | Kälte / Einschluss / Rutschgefahr | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Tür von innen öffnend halten und Kontrollregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-012 | Küche | biologische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hygiene, Handschuhe bei Bedarf und Reinigung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-013 | Küche | Lärm | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lärm prüfen und Gerätewartung durchführen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-014 | Küche | psychische Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Postenplan, Mise en place und Pausen regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| KUE-015 | Küche | elektrische Gefährdung | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichtprüfung und keine beschädigten Kabel verwenden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-11-07 geregelt | Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-001 | Spülküche | Verbrühung / Strom / Chemie | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung und Dosiermittel beachten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Aufschnittmaschine und Küchenmaschinen, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-002 | Spülküche | Verätzung / Haut / Augen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe, Schutzbrille und Betriebsanweisung nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-003 | Spülküche | Rutschgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Rutschhemmung prüfen und sofort reinigen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-004 | Spülküche | Heben und Tragen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wagen nutzen und Korbgewicht begrenzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-005 | Spülküche | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Bruchregel, Handschuhe und Kehrset bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-006 | Spülküche | Verbrühung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Vorsichtig öffnen und Abstand halten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Aufschnittmaschine und Küchenmaschinen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-007 | Spülküche | Hygiene / Biostoffe | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe, Händehygiene und Müllregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-008 | Spülküche | Lärm / Stress | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lärm prüfen und Tür geschlossen halten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-009 | Spülküche | Anstoßen / Stolpern | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Verkehrswege freihalten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| SP-010 | Spülküche | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Messer separat reinigen und ablegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Küchenleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-001 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Grundmodul Housekeeping | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Tätigkeiten erfassen und Bereich dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-002 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Gefahrstoffe / Haut / Augen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sicherheitsdatenblätter, Handschuhe und Dosierung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-003 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Rutschgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Rutschhemmende Schuhe und Wischregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-004 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Heben, Ziehen, ungünstige Haltung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Ergonomische Arbeitsweise und ggf. Arbeiten zu zweit festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-005 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Muskel-Skelett-Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wagen intakt halten und nicht überladen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-006 | Housekeeping / Zimmerreinigung | biologische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe, Hygiene und Entsorgungsregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-007 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Absturz | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nur geeignete Tritte nutzen, keine Stühle verwenden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Leitern und Tritte, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-008 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Alleinarbeit / Notfall | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Telefon oder Notruf und Meldekette festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-07-24 offen | Erste Hilfe, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-009 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Schnitt- und Stoßverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Mängelmeldung und Zimmer bei Gefahr sperren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-010 | Housekeeping / Zimmerreinigung | elektrische Gefährdung / Stolpern | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichtprüfung und Kabel sichern | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-11-07 geregelt | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-011 | Housekeeping / Zimmerreinigung | psychische und physische Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Realistische Vorgaben, Pausen und Prioritäten festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-012 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Absturz | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Riskante Arbeiten untersagen und klare Regeln festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Leitern und Tritte, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-013 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Stichverletzung / Hygiene | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nicht blind greifen und Meldeprozess festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-014 | Housekeeping / Zimmerreinigung | Schnitt / Hygiene / Strom | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Gerät prüfen und Reinigungsvorgabe nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| HK-015 | Housekeeping / Zimmerreinigung | biologische Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Meldung, Sperrung bzw. Behebung und PSA bei Reinigung prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-001 | Wäscherei / Wäschelager | Hitze / Strom / Ergonomie | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Geräte einweisen, Lüftung sicherstellen und Lasten beachten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Hygiene und biologische Gefährdungen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-002 | Wäscherei / Wäschelager | elektrische / thermische Gefährdung | niedrig W 1 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichtprüfung, Wartung und Flusensieb-Reinigung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-11-07 geregelt | Aufschnittmaschine und Küchenmaschinen, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-003 | Wäscherei / Wäschelager | Gefahrstoffe | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Betriebsanweisung und Handschuhe nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-004 | Wäscherei / Wäschelager | Heben und Tragen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kleinere Mengen und Wagen nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-005 | Wäscherei / Wäschelager | Verbrennung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Abkühlzeit und Handschutz nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-006 | Wäscherei / Wäschelager | Brandgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Regelmäßige Reinigung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-007 | Wäscherei / Wäschelager | Stolpern / Herabfallen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lagerordnung und keine Überladung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| WAE-008 | Wäscherei / Wäschelager | biologische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe und Hygieneplan nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-001 | Lager / Warenannahme | Heben und Tragen / Verkehrswege | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Annahmeregel und Hilfsmittel nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-002 | Lager / Warenannahme | Überlastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Gewicht begrenzen und Sackkarre oder Wagen nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-003 | Lager / Warenannahme | Herabfallen / Absturz | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Schwere Ware unten lagern und Leiter/Tritt nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-07-24 offen | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Leitern und Tritte, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-004 | Lager / Warenannahme | Absturz | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Geeignete Tritte nutzen und Prüfung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Leitern und Tritte, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-005 | Lager / Warenannahme | Kälte / Einschluss / Rutschgefahr | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Türöffnung, Kontrollregel und geeignetes Schuhwerk prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-006 | Lager / Warenannahme | Quetschen / Anfahren | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung und freie Wege sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-007 | Lager / Warenannahme | Gefahrstoffe | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Getrennte Lagerung, Kennzeichnung und SDB sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-008 | Lager / Warenannahme | Stolpern / Fluchtbehinderung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lagerordnung und Markierungen festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-009 | Lager / Warenannahme | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Bruchregel und Handschuhe bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| LAG-010 | Lager / Warenannahme | Stolpern / Fehlbelastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Beleuchtung prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik / Einkauf 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-001 | Haustechnik / Instandhaltung | mechanische / elektrische Gefährdung | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Tätigkeiten abgrenzen und Fachfirma bei Elektro/Gas nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-07-24 in Bearbeitung | Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-002 | Haustechnik / Instandhaltung | Stromschlag | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nur befähigte Personen einsetzen, sonst Fachbetrieb beauftragen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-07-24 offen | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-003 | Haustechnik / Instandhaltung | Schnitt / Staub / Lärm | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung, Schutzbrille und Gehörschutz prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Aufschnittmaschine und Küchenmaschinen, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-004 | Haustechnik / Instandhaltung | Absturz | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Leiterprüfung und sichere Nutzung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-07-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Leitern und Tritte, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-005 | Haustechnik / Instandhaltung | Absturz | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nur Fachfirma bzw. geeignete Sicherung einsetzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-07-24 offen | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Leitern und Tritte, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-006 | Haustechnik / Instandhaltung | Gefahrstoffe | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | SDB, Betriebsanweisung und PSA bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-007 | Haustechnik / Instandhaltung | Strom / Brand | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Zutritt regeln, keine Lagerung und Kennzeichnung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Leitern und Tritte, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-008 | Haustechnik / Instandhaltung | Hygiene / Brand / Gefahrstoffe | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wartung, PSA und Fachfirma prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Hygiene und biologische Gefährdungen, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-009 | Haustechnik / Instandhaltung | Heben / Tragen / Quetschen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Hilfsmittel, Arbeiten zu zweit und Transportweg prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-010 | Haustechnik / Instandhaltung | biologische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe, Hygiene und ggf. Fachfirma nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-011 | Haustechnik / Instandhaltung | Druckgas / Explosion | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Lagerung und Kennzeichnung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-07-24 offen | CO2, Druckgasflaschen und Flüssiggas, Unterweisungsnachweis blanko |
| TECH-012 | Haustechnik / Instandhaltung | Schnittstellenrisiko | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung, Freigabe und Ansprechpartner dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Fremdarbeiten und Fremdfirmenkoordination, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-001 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Witterung / UV / Hitze / Kälte | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wetterschutz, Pausen und Getränke bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-002 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Rutsch- und Sturzgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Streuplan, Verantwortliche und Dokumentation festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-003 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Heben / Tragen / Quetschen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Zu zweit arbeiten und Hilfsmittel nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-004 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Stolpern / Stürzen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Begehung, Reparatur und Markierung festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-005 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Sturz- und Überfallrisiko | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Beleuchtung prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-07-24 offen | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-006 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Hygiene / Heben / Schnitt | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Handschuhe, Ordnung und Schädlingskontrolle sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hautschutz, Hygiene und biologische Gefährdungen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-007 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Anfahren | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wege trennen und Warnkleidung bei Bedarf prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| AUSS-008 | Außenbereich / Terrasse / Parkplatz | Umsturz / Brand / Verbrennung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Sichere Aufstellung und Wetterregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Stolpern, Rutschen, Stürzen, Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUELL-001 | Müllbereich / Entsorgung | Heben / Tragen / Schnitt | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nicht überladen und nicht an den Körper drücken | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUELL-002 | Müllbereich / Entsorgung | Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Glas getrennt sammeln und Handschuhe nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUELL-003 | Müllbereich / Entsorgung | Hygiene / Geruch / Schädlinge | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Behälter schließen und Reinigung regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUELL-004 | Müllbereich / Entsorgung | Stich- und Schnittverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nicht blind greifen und Meldeprozess festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUELL-005 | Müllbereich / Entsorgung | Quetschen / Ziehen / Schieben | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Einweisung durchführen und Wege freihalten | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUELL-006 | Müllbereich / Entsorgung | Sturzgefahr | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Beleuchtung, Reinigung und Winterdienst sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Haustechnik 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-001 | Wellness / Sauna / Pool | Hitze / Kreislauf / Brand | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kontrollregel, Notruf und Beschilderung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung, Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-002 | Wellness / Sauna / Pool | Rutschgefahr / Ertrinken | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Rutschhemmung, Aufsichtskonzept und Notfallplan festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-07-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Stolpern, Rutschen, Stürzen, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-003 | Wellness / Sauna / Pool | Gefahrstoffe | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | SDB, Betriebsanweisung und PSA bereitstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-07-24 offen | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-004 | Wellness / Sauna / Pool | Alleinarbeit | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kontrollkontakt und Notruf festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-07-24 in Bearbeitung | Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-005 | Wellness / Sauna / Pool | Strom / Chemie / Enge | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Zutritt regeln und Fachfirma einbinden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Leitern und Tritte, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-006 | Wellness / Sauna / Pool | Heben und Tragen | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Wagen nutzen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| WELL-007 | Wellness / Sauna / Pool | biologische Gefährdung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lüftung, Reinigung und Mängelmeldung sicherstellen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Wellnessverantwortliche Person 2026-08-24 in Bearbeitung | Hygiene und biologische Gefährdungen, Unterweisungsnachweis blanko |
| FREMD-001 | Fremdfirmen / externe Dienstleister | Schnittstellenrisiko | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Fremdfirma einweisen und Zuständigkeit klären | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Arbeiten mit dem Messer, Fremdarbeiten und Fremdfirmenkoordination, Unterweisungsnachweis blanko |
| FREMD-002 | Fremdfirmen / externe Dienstleister | technische Risiken | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Arbeitsbereich sichern und Ansprechpartner benennen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Brandschutz, Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung, Unterweisungsnachweis blanko |
| FREMD-003 | Fremdfirmen / externe Dienstleister | Alleinarbeit / Zugang | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Schlüsselregel und Notfallkontakt festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Alleinarbeit und Nachtdienst, Fremdarbeiten und Fremdfirmenkoordination, Unterweisungsnachweis blanko |
| FREMD-004 | Fremdfirmen / externe Dienstleister | Hochrisikoarbeiten | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nur Fachfirma einsetzen und Freigabe dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Elektrischer Strom und elektrische Geräte, Unterweisungsnachweis blanko |
| FREMD-005 | Fremdfirmen / externe Dienstleister | Verkehrswege / Lärm / Staub | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Absperrung, Information und Terminplanung festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Stolpern, Rutschen, Stürzen, Fremdarbeiten und Fremdfirmenkoordination, Unterweisungsnachweis blanko |
| GEF-001 | Querschnitt: Gefahrstoffe / Reinigungsmittel | Gefahrstoffe / fehlende Übersicht | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Produktliste mit Sicherheitsdatenblättern führen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung / Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| GEF-002 | Querschnitt: Gefahrstoffe / Reinigungsmittel | fehlende Gefahrstoffinformation | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | SDB zentral ablegen und zugänglich machen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung / Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| GEF-003 | Querschnitt: Gefahrstoffe / Reinigungsmittel | Verwechslung / falsche Kennzeichnung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Nur gekennzeichnete Behälter verwenden | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung / Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| GEF-004 | Querschnitt: Gefahrstoffe / Reinigungsmittel | Haut- und Augenverletzung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Betriebsanweisung, PSA und Unterweisung festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung / Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Hautschutz, Unterweisungsnachweis blanko |
| GEF-005 | Querschnitt: Gefahrstoffe / Reinigungsmittel | unverträgliche Lagerung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Lagerung prüfen und Trennung festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung / Hausdame 2026-08-24 in Bearbeitung | Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Unterweisungsnachweis blanko |
| PSY-001 | Querschnitt: Psychische Belastung | Arbeitsintensität / Stress | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Ursachen, Arbeitsspitzen und Entlastungsmaßnahmen dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| PSY-002 | Querschnitt: Psychische Belastung | emotionale Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Eskalationsprozess und Unterstützung festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen, Unterweisungsnachweis blanko |
| PSY-003 | Querschnitt: Psychische Belastung | fehlende soziale Unterstützung | hoch W 2 / S 3 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Kontakt- und Notfallregel festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-07-24 in Bearbeitung | Erste Hilfe, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| PSY-004 | Querschnitt: Psychische Belastung | Müdigkeit / soziale Belastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Schichtplanung, Pausen und Übergaben prüfen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| PSY-005 | Querschnitt: Psychische Belastung | Überlastung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Priorisierung, Aufgabenverteilung und Personalplanung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Unterweisungsnachweis blanko |
| PSY-006 | Querschnitt: Psychische Belastung | Stress / Fehlerhäufigkeit | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Zuständigkeiten und Übergaben eindeutig regeln | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| MUT-001 | Querschnitt: Mutterschutz-Vorprüfung | mutterschutzrechtliche Vorprüfung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Mutterschutz-Vorprüfung dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| MUT-002 | Querschnitt: Mutterschutz-Vorprüfung | besondere Gefährdung für Schwangere/Stillende | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Gesonderte Bewertung und ggf. alternative Tätigkeit festlegen | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Heben, Tragen, Schieben und Ziehen, Reinigungsmittel und Gefahrstoffe, Alleinarbeit und Nachtdienst, Unterweisungsnachweis blanko |
| MUT-003 | Querschnitt: Mutterschutz-Vorprüfung | Arbeitsplatzanpassung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Ersatzarbeitsplatz oder angepasste Tätigkeit dokumentieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
| MUT-004 | Querschnitt: Mutterschutz-Vorprüfung | fehlende Anlassprüfung | mittel W 2 / S 2 | Muster: Grundunterweisung vorhanden, Mängel werden über das Dienstbuch gemeldet, PSA/Arbeitsmittel stehen bereichsbezogen bereit. | Anlassbezogene Einzelprüfung als Pflichtschritt markieren | Muster: Verantwortliche Person, Frist und Wirksamkeitskontrolle im Dashboard nachverfolgen. | Betriebsleitung 2026-08-24 in Bearbeitung | Unterweisungsnachweis blanko |
Unterweisungsplan
| Thema | Bereich | Wiederholung | Material | Nachweis |
|---|---|---|---|---|
| Unterweisungsnachweis blanko | Gesamtbetrieb / Organisation | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Erste Hilfe | Gesamtbetrieb / Organisation | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Brandschutz | Gesamtbetrieb / Organisation | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Büro- und Bildschirmarbeitsplätze | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Heben, Tragen, Schieben und Ziehen | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Stolpern, Rutschen, Stürzen | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Elektrischer Strom und elektrische Geräte | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Gewalt-, Konflikt- und Überfallsituationen | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Alleinarbeit und Nachtdienst | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Arbeiten mit dem Messer | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Reinigungsmittel und Gefahrstoffe | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Hygiene und biologische Gefährdungen | Rezeption / Front Office / Büro | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Fremdarbeiten und Fremdfirmenkoordination | Nachtdienst / Alleinarbeit | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Achtung heiß / Verbrühung / Verbrennung | Frühstück / Buffet | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Hautschutz | Frühstück / Buffet | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Arbeiten im Freien, Hitze, Kälte und Witterung | Frühstück / Buffet | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Getränkeschankanlagen | Bar / Getränkeschankanlage | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| CO2, Druckgasflaschen und Flüssiggas | Bar / Getränkeschankanlage | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Instandhaltung und sichere Störungsbeseitigung | Bar / Getränkeschankanlage | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Fritteusen und Fettbrand | Küche | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Aufschnittmaschine und Küchenmaschinen | Küche | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |
| Leitern und Tritte | Housekeeping / Zimmerreinigung | mindestens jaehrlich und anlassbezogen | lokales PDF | Unterweisungsnachweis unterschreiben lassen |